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[食記] 鶯歌。穎村食光—簡單的滿足

週末假期與友人在鶯歌車站附近巷裡的在地小店小聚。餐館的名子是「穎村食光」,在鶯歌文化路217巷子內。店名取名「食光」,讓人聯想到日本電影「小森食光」裡與自然連結的場景,以及所提及取自自家栽種食材與烹調,這些元素都有著和諧溫暖的感受。

還未進餐館,先看到主人在門口的精心佈置。


店門口有隻像是店狗的黑狗,安靜地躺在門口,對陌生的我們不理不睬,好像很疲勞似的。外頭下著雨,屋簷雨滴的滴答聲,和著廚房傳來的香味,自然地就像是在家裡吃飯。


雖然是週末假期,用餐的人數還不到壅擠的程度,也因此用餐環境還算安靜,適合喜歡寧靜舒適環境的三五好友聚餐,並可在茶餘飯後順道至老街欣賞鶯歌陶瓷藝品。

店裡的主餐是需要事先預訂的,建議在訂位時詢問菜單與預約。


今天點的主餐是海鮮鍋巴飯,如此的份量大約適合兩人食用。


吃飽後砌壺普洱茶,喝茶聊天,不亦樂乎。簡單的午餐,簡單的話題與簡單的一壺茶,帶來一個完整簡單的滿足。如果簡單就能帶來滿足,大概就能體會人生真正的快樂。

穎村食光FB:https://www.facebook.com/pg/穎村食光-199334783422709/about

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空氣鳳梨根部並不強健,十分稀疏且外露在空氣中,只起輕微的固定作用,在自然的環境下多以根部依附在樹木、岩石、電線桿甚至半空中電線上,有一些甚至會攀附在仙人掌上(不是寄生喔,不會吸取宿主養份)。而葉片才是空氣鳳梨真正吸收水和養分的器官,表面有細毛及鱗片狀組織,能吸收空氣中的濕氣或雨水。

因空鳳在自然的環境下生長條件各異,有些品種生長在單一山谷或山區中,所以各品種都有其所適應的環境,有些較愛水、有些較愛陽光,有些適合高溫,有些則較耐低溫。但普遍而言,多數空氣鳳梨都能在乾燥的環境中生存,只有少部分適合於潮濕環境中生長。一般葉子較粗硬、顏面顏色偏銀白的品種,較能適應乾燥和強日照的環境;葉色較綠的品種,則較適合在濕度高、遮陰的環境生存。

這種植物對生長環境的溫度要求多不嚴苛,10℃至32℃都適合生長。多數品種不適合陽光直射,請放在略遮陰之處,如陽台等散射陽光的環境。每一兩天使用噴霧器在葉面噴水即可,但要特別要小心陰雨時葉縫中的積水,若葉縫中積水數小時不乾,可能造成植株腐爛。空氣鳳梨能自空氣中汲取水氣,因此若是陰雨的天氣,建議可免予澆水,才能避免葉片縫隙積水。

總而言之,空氣鳳梨種植時不需土壤、且耐乾旱,亦不需要強烈的日照,真是一種在都市環境中也能方便照料的植物呢!