LIFE IS HARD︱旅行攝影筆記

小麥是溫帶地區的作物，占全球糧食來源約兩成。不耐溼熱的小麥，收成期間最好不要下雨，否則可能使麥粒提早發芽，讓收成的品質下降；再者，太溼熱的環境也會造成麥粒蛋白質含量下降，造出的麵粉筋度較低，用途有限。

西元1937年，中國（中華民國）政府正式對日發動戰爭，後於1945年同美國、英國向日本發出波茨坦宣言並重申開羅宣言，命日本無條件投降。盟軍的最高統帥麥克阿瑟，依美國總統杜魯門指示發布《一般命令第一號》，要求日軍向代表同盟國的將領投降，同時授權蔣介石委員長在中國、臺灣和越南北部接受日軍投降。