小麥是溫帶地區的作物，占全球糧食來源約兩成。不耐溼熱的小麥，收成期間最好不要下雨，否則可能使麥粒提早發芽，讓收成的品質下降；再者，太溼熱的環境也會造成麥粒蛋白質含量下降，造出的麵粉筋度較低，用途有限。
"Life is hard, but it’s what gives meaning to growth."「生活充滿艱辛，但正是它賦予了成長意義」。如果一切都一帆風順，我們永遠學不會堅韌、同理心或目標。苦難塑造清晰——它剝離瑣碎，迫使我們看清真正重要的東西。每一次掙扎，無論多麼不受歡迎，都會細化我們所渴望的和我們所堅持的之間的界線。